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高速走透透·美食篇|莆田荔枝肉
文章来源: 发布时间: 2020-10-19 15:53 周一 阅读次数: 54
高速走透透·美食篇|莆田荔枝肉:

为交流推介各地各单位特色美食,宣传展示各单位职工及后勤人员厨艺水平,相互借鉴、精炼技艺,建设职工满意食堂,10月起,集团工会联合党委宣传部在政务微讯开辟“高速走透透之美食篇”专栏,以视频形式推介高速收费所、服务区等基层职工食堂特色美食,每周一期,欢迎品鉴。

 

荔枝肉是莆田地区的一道特色名菜,该菜品是为解梅妃思乡之愁,由家乡的厨师老蒋头用猪瘦肉切成块,经油炸之后型似荔枝而得名。

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